Журнал Re Play напечатал статью на тему развития отрасли «индустрия развлечений» в США 2012-13 гг. Ниже я привожу цитаты из той статьи. Мы регулярно посматриваем за бугор на развитые рынки, и часто их ситуации (тенденции, прогнозы) повторяются у нас либо полностью, либо с некоторой русификацией. Я посчитал беспроигрышным сопоставить.

Re Play: —Наша экономика покажет медленный рост в 2012 году и продолжит расти до 2014 года. Она может дать сбой в 2012 году, если не будут решены финансовые проблемы в еврозоне. Я думаю, нам стоит ожидать урезание расходов государства на триллион долларов, а также повышение налогов для половины налогоплательщиков США. Единственное, в чем наша индустрия может быть уверена-по какому пути экономика ни пойдет, мы сможем подстроиться и выжить. Читать далее »

Перед открытием мы собрались всей командой и написали на листке список идиотских названий. Я лично голосовал за «Жаба, лось и еще две жабы». Еще был вариант «Умка ищет друга», но он не прошел: мы решили, что с таким названием наше заведение будут принимать за гей — бар (смеется). У вас весьма просторно, притом что вы арендуете площади. Как вы умудрились не прогореть в кризис? Читать далее »

Носить на руке татуировку с героями мультсериала «Футурама»? Разрешать официантам устраивать заводные танцы на барной стойке? Это не зазорно, считает московский ресторатор Дмитрий Левицкий. И за всей этой дурашливостью стоит вполне серьезный подход. Почему ваш бар называется «Куклы Пистолеты»? «Заводной апельсин» какой-то… Нам была жизненно необходима какая-то нескучная зацепка, чтобы заманить клиентов. Читать далее »